第804章：为龙（下） (第1/2页)

“美食画卷！”
　　
　　这是夏羽吃老头子的竹筒饭，所品悟第一个强烈印象。
　　
　　过去，夏羽不止一次跟对手、跟学生说，其实厨师就是那个在空白画布上，执笔挥洒的画家。
　　
　　食材什么的，自然就是厨师的颜料素材。
　　
　　早早领悟“作画”之道，因此一路过来，夏羽创造了不少精致作品，如《九翎火凤》浴火重生的神兽朱雀，又如《孔雀舞》中那只五根翎羽闪烁五行霞光的孔雀大明王……
　　
　　在品尝老头子的竹筒饭前，如果有人胆敢在“作画”这方面挑战他，夏羽肯定自信满满哼唧丢出一句“你对美食一无所知”这样的狠话。
　　
　　然而。
　　
　　此时此刻，尝用一位龙厨的食戟料理作品，夏羽世界观被刷新了。
　　
　　忍不住地再度下筷，向嘴巴塞第二口竹筒饭。
　　
　　嚼啊嚼。
　　
　　通过“筒炙”煮熟的米粒，香喷喷的，有火焰的原始风味。
　　
　　除了糯米的香软，还有嚼碎粳米的绷断颗粒口感。
　　
　　没错。
　　
　　竹筒饭，并非只用糯米或是只用粳米，老头子两者皆取之，糯米和粳米的比例大概是3比1，这样做极大丰富了米饭的层次感，一口嚼下去，软中带着点点酥脆，非常爽口。
　　
　　“米粒，形成那张白色画布，如此老头子才有发挥空间。”夏羽目中有感悟。
　　
　　主食材，米，竟然是作画的基底！
　　
　　老头子只用普通寻常的糯米、粳米，就拉出了足够宽敞的画布。
　　
　　“再尝尝！”
　　
　　领悟「乱舞」食义后，夏羽也可用普通食材构造庞大而复杂的美食意境，击溃表面精致之物。因此，老头子在这里的着墨，只是让夏羽惊叹，还没到自愧弗如的程度。
　　
　　真正令他心生震撼，胸腔中充斥着久违感动情绪的，是在咀嚼米粒过程中，口腔骤然爆发出来的绚烂多姿。
　　
　　竹叶。
　　
　　鲜笋。
　　
　　以及拌饭煮得香喷喷的野味小肉。
　　
　　竹林幽幽，夏羽赤脚淌过溪流，站在茅屋琴台侧旁，轻闭眼睛凝立，静静聆听琴曲。
　　
　　借着吃进嘴巴的饭粒，夏羽所见所闻，是如此生动鲜活。
　　
　　半晌，他睁眼清醒，对上朱青、老头子目光。
　　
　　“怎样？好吃吗？”
　　
　　朱青急不可耐地问，眼睛闪烁着好奇。
　　
　　夏羽张张嘴，“好吃？”
　　
　　他摇头。
　　
　　“我不想用‘好吃’评价。”
　　
　　闻言，颜奇、夏擎愣了一下，而后对视目中泛起一缕惊奇。
　　
　　他真的悟了？
　　
　　没料到孙子会给予这样的评价，夏擎照旧抱臂坐在茶桌对面，酷酷投来视线，“哦？具体说说看，把你最真实的想法说出来。”
　　
　　夏羽吸了口气，“有趣！趣味盎然！”
　　
　　“哈——”
　　
　　“这是对食物的评价？！”
　　
　　朱青瞪大眼睛，困惑状，但颜奇、老头子脸上都有笑意。
　　
　　“怎么说呢……”
　　
　　夏羽一时间也有点语塞，抓起桌上的一截竹筒，嗅着弥散而出的淡淡竹子清香，脑袋里，是通过气味和实际品尝，所见到的竹林画卷。
　　
　　这幅画，有竹子，有溪流，有小动物，也有茅屋和抚琴暗暗垂落的琴女。
　　
　　就仿佛把过去发生的真实片段，截取下来，以画笔记录在画布上。
　　
　　对！
　　
　　记录百态的真实画卷！
　　
　　突然，夏羽抓住那一闪即逝的灵感，不由地脱口而出：“就像是清明上河图……”
　　
　　“清明上河图？这跟料理、美食有什么关系？”朱青更糊涂了。
　　
　　夏羽摊开手，对上颜奇、老头子的眼睛，“你们看啊，清明上河图这传世名画，不是把北宋汴京城的繁华风貌清楚记录了么。那么大的画布，有牛骡驴，有房屋，有桥梁，有闹市情景……这些元素，无一不鲜活，让人感到有趣。”
　　
　　

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