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零点看书 > 重生日本当厨神 > 第868章:小吃摊(上)

第868章:小吃摊(上)

第868章:小吃摊(上) (第2/2页)

奖励!
  
  厨艺方面的奖励!
  
  哪怕只是几句醍醐贯通的言语,对渴望着更高更远景致的刘樱而言,都弥足珍贵。
  
  她是年纪小,却也有小智慧,心知难求引路人的道理。女孩子在这个年纪往往比男孩成熟得多,想得也更多些,否则刘樱又怎会心系菊下楼,要把父亲生前为之守护的地方夺回来。
  
  “20份炒面!”
  
  再一次念叨今日经营目标,刘樱眼里的羞怯和躲闪,转而被倔强取代。
  
  我可以的!
  
  炒面摊没有现成的面线,手工面线需自制。
  
  她拿起摊子厨台上的食谱纸条,略看一眼,小脸又皱成一团。
  
  “七国统一炒面?这、这该怎么做呀!”
  
  刘樱有天旋地转之感,脸色煞白。
  
  这份食谱,她根本看不懂,好深奥。
  
  正当好不容易鼓起的斗志即将被一盆冷水浇灭时,刘樱瞥见食谱纸条最底下一句话,这显然是夏羽特别备注的:
  
  上面的,全都给我丢了忘了,你只要记住这句——
  
  把撒尿牛丸搓成条状。
  
  “啊——”忍不住捂嘴,惊呆状,“难道撒尿牛丸才是七国统一炒面的本体?”
  
  想着,刘樱脸上又浮现古怪之色,左右跑,终于在旁边小餐桌的一堆食材中,找到个包装密封得极好的透明袋子。
  
  一层层拔开保鲜袋,刘樱大眼睛盯看猩红色已经打得细碎的肉糜,再嗅嗅扑鼻而来的浓浓牛肉味,喜道:“原来夏先生都给我准备好了!”
  
  满满一袋子的肉糜,主肉材是牛柳,但也有皮冻、虾仁,刘樱抓出少许置于掌心,俏挺的小琼鼻,一嗅再嗅,“打碎时,应该放进了姜葱、黄酒、鸡蛋和其余香料……”
  
  “果然是撒尿牛丸的原料!”
  
  刘樱抿抿嘴,抱起袋子,跳上小凳子这才能在厨台前正常工作,她把一大团肉糜取出,置于干净的案板,脑袋里是夏羽的特别备注,“搓成条?”
  
  唰唰。
  
  她试了一下,看着勉强成条状的肉糜,吐吐舌自己都噗哧笑出声,“噫,怎么像一条红色鼻涕虫啊,好恶心!”
  
  肯定不对!
  
  刘樱没急着进行第二次尝试,而是低头,大眼睛里有超出这个年纪的思考和智慧。
  
  路人来来往往,对这站在凳子上的娇俏萝莉,指指点点。
  
  “这谁家的孩子?”
  
  “刘氏炒面?是新摊子啊,难怪我没印象!”
  
  稍远的地方,雷傲雪看看那个在躺椅上已经“熟睡”过去的少年,咬咬唇。
  
  终究忍不住好奇心,雷傲雪到摊位前。
  
  此时,刘樱已开始第二次尝试。
  
  她用高筋面粉混合肉糜,并加水搅拌,众所周知,揉面和面是需要力量的,但又非死力,需要精湛的使力技巧。
  
  啪!
  
  啪!
  
  小摊空间有限的厨台,得到合理运用,刘樱额头流溢汗水,一大团微微透着红色的面团,赫然在她秀气纤小的手掌底下,渐渐揉捏成形,并随着反复揉捏,质地愈加光滑细腻。
  
  “呼……”
  
  刘樱擦汗露出笑容,“果然是这样啊,不加面粉混合,又怎会是面条!都怪我太笨了,幸好我没叫醒夏先生给我提示,否则他肯定对我很失望吧!”
  
  “嗯,醒面半小时,就可以自制手工宽面了!”她自言自语。
  
  雷傲雪安静看到这,忍不住开口:“你这是什么面?”
  
  “啊!”刘樱吓一跳,小小身子在凳子上,晃了一晃,差些没掉下去。她并不认识雷傲雪,一个陌生人,且正在用锐利目光盯看她……
  
  刘樱垂低了头。
  
  “是、是……”慌得说话都不太利索了。
  
  
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