第923章：碎裂的厨之心 (第1/2页)

少年背对镜头，正专注处理食材。
　　
　　猪肉剁碎。
　　
　　黄鲇鱼刮鳞，去内脏，接着少年从刀架，换一把专门处理鱼鲜的名品刀刃，轻易卸下一整段的鱼龙骨。
　　
　　刀刃再一闪，两瓣鲜嫩的鱼肉就铺展在案台。
　　
　　少年握刀的手，乃至下刀的力道，都显极度轻柔。
　　
　　就如高档日料店里，柜台后的日料大师，表情严整，一片片薄而轻盈的生鱼片，在刀子底下，如白雪堆积，镜头对准其中一片放大，满屏幕的纤细白皙，令人惊叹。
　　
　　看到这，卫忠瞳孔一缩，“这种刀术……”
　　
　　视野有一抹鱼影，破浪而来。
　　
　　见微知著。
　　
　　即便是隔着屏幕，录制两天之后再看这段下厨的影像，卫忠仍有被少年低调却尽显细腻的刀术风格震撼到。
　　
　　十指在颤栗！
　　
　　卫忠深深地吸气表情复杂，“为什么他刀功……对了，是「神之手」的加持！”
　　
　　是厨技进一步提升了少年对肢体，尤其是一双手的微操控之力。
　　
　　但是……
　　
　　这是仿佛裹挟着食材意志的刀术，仅仅是因为多了「神之手」的加持吗？卫忠内心持否决念头，不，不是这样的，至少有半金框神之手的他，在刀术这一点，不及镜头中的少年郎！
　　
　　黄鹤在旁，表情同样精彩到了极点。
　　
　　食指触电似的，一阵阵抽颤。
　　
　　画面中特写的鱼片，纤毫毕现，那平整的肉质纹理，浑然天成，好似鱼肉就是这样子的，切割之后，却又将食材原原本本的模样，呈现在食客眼前并让口腔感知到原生的滋味……
　　
　　啊。
　　
　　好像有一条活鱼穿破口腔，鱼汁充盈脑袋，黄鹤垂在身侧的手臂，抖得更厉害了。
　　
　　他心知，这是「神之手」彼此的感应。
　　
　　或者不如说，是己方「神之手」受冥冥中的牵引，兴奋的摇摆。摆啊摆。
　　
　　“他的刀功……强！”
　　
　　强就一个字。
　　
　　黄鹤忍不住评价，并迅速地瞟一眼瞪直眼睛看电视的卫忠，内心有一个念头，也幸亏是面点的对决，那个夏魔王无法在面点食戟上，很好展露刀功，否则爱徒在刀功方面必定被爆成渣。
　　
　　至少，身为龙厨的黄鹤，都感到了一丝难言的威胁，“这刀功怎么感觉有夏擎那个老不死的影子！”
　　
　　电视画面变幻。
　　
　　“嗞啦……”
　　
　　开灶火，少年挥舞锅铲，大开大阖，如果说气场是玄虚的东西，那锅底一圈圈似受操控，时而怒吼升起，时而如潮水快速退散的焰火，足够说明少年‘火焰的魔法师’这个绰号了。
　　
　　锅里的米粒，不过十余秒，就已由白皙变成灿灿的黄色。
　　
　　但这时，少年忽地停手，镜头扫到厨台一角的瓶瓶罐罐，眼看少年将一种种香辛料，投入炒锅，与米粒一起翻炒，卫忠拳头握得死紧，颤声道：“这一步，被他修改了！”
　　
　　不合理吗？
　　
　　不。
　　
　　恰恰相反，修改得太合理了，这样的米粒与香料充分炒制，气味彻底融进米粒内，等会再碾碎炒米，制成的‘蒸肉粉’，品质将要飙升一大截！
　　
　　卫忠为何没有这么做呢？黄鹤瞥了瞥直瞪眼睛的爱徒，内心叹息，“除了爆炎，他也是掌控香料的……帝王！”
　　
　　不是不想，而是办不到。
　　
　　毕竟，卫忠大半本领在双手，也就是「神之手」。但节目画面中的夏魔王，有着「爆炎」和「香料不等式」这样的至高火候之厨技啊。
　　
　　到了给鱼肉、猪肉、南瓜块上粉的步骤。
　　
　　镜头拉近给予少年主厨手部动作特写，病房气氛彻底的死寂。
　　
　　先是“蘸”！
　　
　　少年弃筷子不用，手指就抓起一片鱼肉，嗞的一下，像是抓住一块小抹布，就对桌上的食盒铺展而下。
　　
　　食盒里，铺满了黄灿灿的“蒸肉粉”。
　　
　　这些粉由稻米炒制并碾碎制成。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）