第三百八十五章 恩，这次是真家伙 (第2/2页)

如果说马修斯已经是特厨巅峰了，那么钱辰就是半只脚已经已经跨入麟厨的门槛了。
　　
　　单论料理，无论是马修斯的法式焗烤翡翠蜗牛，还是钱辰的‘途牛’进化版，都属于特级必杀料理。
　　
　　已经率先跨入麟厨门槛的钱辰无疑更胜一筹。
　　
　　另外同样是特级必杀料理，食谱和食谱之间也是有差别的。
　　
　　‘途牛’进化版是钱辰在学会‘花打四门’之后进行改进的版本，真正的名称应该叫做‘途牛·改’。
　　
　　一般特级厨师能够开发出一道特级必杀料理就已经欣喜若狂了，但是钱辰唯独在厨艺方面是个追求完美的偏执狂。
　　
　　当他发现‘途牛’还有进化的可能时，毅然决然摒弃了原食谱重新进行大幅度改进。
　　
　　如果说特级必杀料理能够发挥出厨师120%的实力，那么钱辰凭借这一手改进版的特级必杀料理完全能发挥出150%的实力！
　　
　　‘途牛·改’的奥妙在于，对三大料理流派的整合。
　　
　　牛排理所当然属于西餐，可是钱辰却发现，西餐厨师煎制牛排的时候，往往只会煎两面，但实际上牛排却是有六个面的，并且牛排切得越厚越明显。
　　
　　所以当钱辰学会了‘花打四门’之后，就用中式的爆炒颠勺技巧弥补了这方面的不足，让火焰完全包裹住牛排，使牛排六个面都得到充分的煎制。
　　
　　但是仅仅这样还不够，钱辰的‘花打四门’还只是刚入门，无法赋予牛排完美的火焰之味，让其完美地进化。
　　
　　这时候他又将主意打到了土耳其的烧烤流派之上。
　　
　　天朝的新疆烧烤就是受到土耳其的影响，猛火、油脂加大量香辛料，让火焰与油脂去激发香辛料的香味。
　　
　　这不正好完美契合以‘花打四门’手法料理的牛排吗。
　　
　　所以这道集合三大料理流派特点的‘途牛·改’应运而生。
　　
　　无论是食谱还是硬实力，钱辰都稳稳胜过马修斯，所以他输的一点都不冤。
　　
　　海伦娜总长揭露他的秘密，钱辰却只是露出一个不置可否的微笑。
　　
　　“恭喜，钱辰阁下。您的料理美味地让人无法用语言来形容，尤其是您的料理手法，鄙人在本国从未见过这样的方式，实在是太让人惊艳了。”
　　
　　或许是被他的厨艺折服了，布伦达这次主动站起身，向钱辰伸出了手掌。
　　
　　钱辰不由愣了愣。
　　
　　他发现这次女装大佬居然没有让他行吻手礼，而是大大方方的握手礼。
　　
　　人家主动伸手，让人久等可不好，钱辰来不及多想，握住了他的手，两人轻轻地握了一下。
　　
　　‘奇怪，这家伙怎么感觉和上次不太一样？’
　　
　　这时候约瑟芬公主也站了起来，伸出了自己的手掌。
　　
　　“真是一场精彩的决斗，卿的厨艺让本公主大开眼界。”
　　
　　钱辰用余光瞟了一眼约瑟芬公主低胸礼服的上沿。
　　
　　‘恩，是真家伙。。。’
　　
　　于是钱辰接住公主的手掌，轻轻地在她的手背上一沾即走。
　　
　　只是不知道是不是他的错觉，总感觉公主殿下的脸色不太好，笑容有些牵强。