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第五百三十九章 巅峰之战(中)

第五百三十九章 巅峰之战(中) (第1/2页)

这种鱼与龙利鱼一样味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,鱼刺稀少,高蛋白,营养丰富,而且还自带桃花的香味,堪称海鱼中的极品食材。
  
  不过钱辰选的鱼也不容多让。
  
  从外形看,钱辰手中的鱼是鳜鱼,或者说桂鱼。
  
  只不过表皮却是纯金色,整条鱼看起来仿佛是用纯金雕刻而成的,而且鱼头长着两根犹如龙须一般的长须。
  
  这种鱼同样是一种幻想食材,名为——龙头贵鱼!
  
  龙头贵鱼不仅长得如同黄金,价格也如同黄金。。。的100倍。
  
  剖开金灿灿的外皮,除了一根主刺之外,没有任何多余的刺。
  
  不仅如此,龙头贵鱼有着比河鱼更加鲜嫩的口感,却没有河鱼的土腥气。
  
  刚一开始钱辰眼中红光一闪,竟然直接开启了Geass!
  
  在鲤强大实力带给他的巨大压力之下,钱辰开场就进入了全力以赴的状态!
  
  瞬间钱辰便感觉到自己的状态好到爆炸。
  
  只见钱辰先把龙头贵鱼从尾部顺着主刺往上劈,将鱼肉和主刺分离,两面都劈到颈部,然后把中间那根主刺剔除不要,接着把鱼肉身上的鱼鳍、背鳍一一去除。
  
  这样龙头贵鱼就只剩下鱼身两块大肉和头部相连。
  
  将有鱼肉的一面朝上,鱼皮在下,先斜着切一排平行的刀痕,深度刚好抵达鱼皮却不伤鱼皮,然后再转个角度,切一排平行的刀痕,使之与之前的刀痕形成十字,整体花纹看起来犹如麦穗一般。
  
  将两片鱼肉都以麦穗花刀切出纹路。
  
  接着鱼放到盘中,加入料酒、盐、生姜、葱。。。进行腌制。
  
  等到腌制了大约一小时左右,钱辰准备将干淀粉敷在鱼肉之上。
  
  到这一步,钱辰的料理基本能看出一些端倪了。
  
  没错,他要做的就是天朝大名鼎鼎的‘松子桂鱼’。
  
  到了这一步,钱辰突然停了下来。
  
  他不由扪心自问。
  
  仅仅凭借一道使用幻想食材制作的‘松子桂鱼’就能击败鲤吗?
  
  绝无可能!
  
  即使没有抬头,钱辰依然能够感受到对面厨台隐隐传来的令他窒息的恐怖气势。
  
  厨师在全神贯注的时候,有些东西是隐藏不了的,比如千锤百炼已经形成肌肉记忆的技法,又比如属于厨艺大师的气势。
  
  改变!必须要做出改变!
  
  只有这样才有战胜鲤的一丝希望!
  
  在‘Geass’的加持和钱辰自身注意力高度集中的状态下,他的大脑犹如电脑般飞速运转着,无数方案被提出,又被否决。
  
  钱辰僵直住了,没有任何动作,他的脸颊陡然变得通红一片,额头不断冒出大股大股的汗珠,沿着脸颊滑落。
  
  就在他刚刚到达临界点的瞬间。
  
  咔嚓!
  
  一声仿佛玻璃碎裂般的声响在他的脑海中轰然炸响。
  
  钱辰顿时感觉到眼前一片豁然开朗,一个绝妙的主意,犹如泉水般从脑海深处喷涌而出。
  
  ‘有了!’
  
  钱辰不知道的是,系统面板之上,代表着‘热诚之心’条目已经由蓝转紫,而他本人的厨艺总等级也由20级提升到了21级。
  
  

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