274：吃香的老幺 (第1/2页)

周小倩姐妹三个提着几块土瓜跑了过来，“土瓜来了，好甜的土瓜，蜜一样甜！”
　　
　　“幺婶尝一下！”杨春燕拿过一块，撕掉土瓜皮咬了一大口，“还真的挺甜的！”
　　
　　周小文拿起一个递给赵慧芳，“妈，那有三窝呢！”
　　
　　赵慧芳见她手里还拿着一串土瓜豆荚，忙道：“土瓜豆子不能吃，有毒的。”
　　
　　土瓜块根富含淀粉、糖分和蛋白质，生吃清甜解渴，炒着吃味道也还好。
　　
　　大块的土瓜还可以做沙葛粉，有清凉去热的功效。
　　
　　土瓜种子和茎叶都含有一种叫鱼藤酮的毒素，人畜都不能吃，但可以制成杀虫剂，可以防治昆虫尤其是菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫等。
　　
　　周小文捏着豆荚，“我不吃，小倩姐说扔一些在上面的林子里，明年就有土瓜吃了。”
　　
　　李秋月笑道：“高粱地里还有那么多土瓜，你们吃的完啊？”
　　
　　“地里的没这个好吃！”周小倩咬了一大口，“好吃，好吃！”
　　
　　杨春燕叮嘱道：“少吃点，吃多了凉胃。”
　　
　　“嗯嗯！”周小倩咽下土瓜，“我们去土窑那了。”
　　
　　张秀香点头，“去吧！看着家康，别让他跑水塘那边去耍！”
　　
　　“晓得了！”姐妹俩绕到林子那边，把土瓜豆荚埋在树下才跑了。
　　
　　杨春燕妯娌几个把山坡上那些能摘的灯笼果全都摘了，挖了一背篼灯笼草就下山往回走。
　　
　　到了荒地，见周怀安带着周怀山在犁地，便没和他们打招呼径直回了家。
　　
　　周母在院子里收豆杆，见几人回来，说道：“凉开水在桶里，石灰水也兑好了。”
　　
　　“我们先把冰粉籽弄出来。”
　　
　　周小琳看到李秋月就跑了过来，“妈妈，我要找姐姐。”
　　
　　“你姐在荒地那边耍，等会儿就回来了。”
　　
　　周母冲她招了招手，“来，奶奶带你去看幺爸犁地去。”
　　
　　她想去看看那花了一千多块钱，买回来的拖拉机犁地到底有多快。
　　
　　“哦！”周小琳立马放开李秋月朝周母跑去。
　　
　　妯娌几人放下背篼，拿了簸箕出来，围坐在一起，将灯笼果里面褐色的种子抖落在簸箕里。
　　
　　收集了大约四五两冰粉籽后，杨春燕进屋找了纱布缝了个袋子把冰粉籽装袋子里，冲洗了一遍放入桶里的凉开水里面，把纱布袋浸在桶里，双手反复不断地用力搓揉。
　　
　　冰粉籽在水里揉搓后会出胶，揉搓的过程中杨春燕感觉到纱布袋越搓越厚，里面的胶质随着手的动作越来越多，黏黏的液体从纱布袋里渗透出来。
　　
　　十几分钟后，桶里的凉白开变得粘稠起来，还有些许细密的小泡泡。
　　
　　杨春燕用力的揉搓着纱布袋，直到袋子里的冰粉籽所含的胶质全部挤出来后，换了根纱布袋将桶里的果胶过滤在瓷盆里，滤出逃进去的杂质。
　　
　　拿碗舀了适量的石灰水倒进滤干净了的果胶里面，边倒石灰水边从瓷盆底顺时针搅拌，搅动至感觉有明显的阻力，
　　
　　盆里的冰粉儿开始像果冻一样凝结起来，把瓷盆静置在一旁等里面的果胶完全凝固，晶莹剔透、Q弹的冰粉儿就做好了。
　　
　　

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